Fils de Louis Marie (sabotier) et de Félicité Marie Philomène Caillebois (couturière), Joseph est né le 25 avril 1906 à Plussulien. Durant son enfance, il fréquente l'école communale. Comme son père, il exerçe d'abord le métier de sabotier puis il apprend celui de coiffeur où il y excelle. 

Il est incorporé dans la Marine Nationale le 10 mai 1926 (matricule : 1574-26-2) pour y effectuer son service national. Après ses classes effectuées au 2e dépôt, il est affecté sur le cuirassé "Diderot" (06/26 à 12/26), au 2e dépôt (12/26 à 03/27), sur le torpilleur "Intrépide" (03/27 à 11/27).

Le 10 novembre 1927, il est libéré de ses obligations militaires.  Il se marie le 9 août 1933, à Plussulien, avec Alice Rosalie Le Gall. De leur union nait Roger, leur fils unique.

Du 25 mars au 15 avril 1935, il effectue une période d'exercices à bord du cuirassé "Provence".

Il est rappelé sous les drapeaux le 6 septembre 1939 et rallie le 2e dépôt avant d'être renvoyé dans ses foyers le 8 septembre 1939. Le 7 octobre 1939, il est à nopuveau rappelé au 2e dépôt et est affecté sur l'aviso "Ailette" (10/39 à 04/40), au CAMBL Brest (04/40 à 05/40), au 3e dépôt (05/40 à 06/40).

Il rallie l'Angleterre le 18 juin 1940 et est affecté sur le paquebot "Meknès" le 20 juillet 1940.

Le 24 juillet 1940, le "Meknès" est torpillé par une vedette allemande.

Le corps de Joseph fut ramené, par un torpilleur anglais, et inhumé provisoirement à Weymouth (Angleterre).